Visite – Une ferme agroécologique pour ma commune

Venez visiter la ferme Les Limons de Toulotte !

Jeudi 8 juillet, le CAUE27 vous propose de visiter les Limons de Toulotte, une ferme maraîchère agroécologique créée en 2015 grâce à Cultures et Compagnies qui accompagne les collectivités dans la création de leur propre ferme maraîchère sur des fonciers agricoles et non-agricoles. Les objectifs d’un tel projet pour une commune : améliorer la résilience alimentaire du territoire (restauration collective notamment), favoriser l’économie locale par la création d’emplois non-délocalisables, et créer un support de lien social pour les citoyens et de protection de la biodiversité.

Cette visite constituera l’occasion d’échanger avec les acteurs du projet et de découvrir les différentes manières de penser l’installation d’une ferme par une commune.

La ferme des Limons de Toulotte dispose de 4 hectares en pleine terre (dont 2000m² sous serres) et est située à Sancy-lès-Provins (Seine-et-Marne, Ile-de-France). Elle a été créée par Xavier, maraîcher et ingénieur agronome de Cultures et Compagnie. Elle produit plus de 100 variétés de légumes et plantes aromatiques à l’année grâce à un système résilient : diversification des cultures, plantation de haies et d’un verger maraîcher, création d’une mare et de prairies permanentes, construction de ruches et utilisation d’engrais verts. La ferme emploie aujourd’hui 2,5 équivalent temps plein et distribue 100 paniers AMAP par semaine, fournit 4 restaurants parisiens et fait aussi de la vente directe à la ferme ou sur certains marchés.

Au programme de la journée :
• 10h30 – 12h30 : visite guidée de la ferme
• 12h30 – 14h : repas sur place
• 14h – 16h : atelier d’émergence personnalisé sur un ou plusieurs thèmes souhaité(s) par les élus

Rendez-vous jeudi 8 juillet à 10h15 à la Ferme des Limons de Toulotte, Sancy-lès-Provins (77). Des covoiturages pourront être proposés dans l’organisation.

Attention : l’inscription est obligatoire, via notre site internet. Le nombre de places est limité à 12 personnes. Merci de vous inscrire avant le le 30 juin !