Nouveau mode de distribution qui minimise les intermédiaires entre producteurs et consommateurs, le circuit-court gagne progressivement les territoires de l’Eure. À travers la vente directe, à la ferme et sur les marchés, ces circuits-courts participent au développement local et recréent du lien entre les habitants et les producteurs. Ce sont même des circuits super courts !
© photo: George Braconnay – PetitPoisPrincesse – atelier du programme Vallées habitées, territoire de la Lévrière